榨油机配套设备滚筒炒锅的使用方法

滚筒炒锅有三种型号：

        500型滚筒炒锅，根据其处理量建议配套小型榨油机使用，效果最佳。

        700型滚筒炒锅，根据其处理量建议配套中型榨油机使用，效果最佳。

        1000型滚筒炒锅，根据其处理量建议配套大型榨油机使用，效果最佳。

        滚筒炒锅主要是对榨油机榨油原料进行处理。例如：棉籽、花生、大豆、棕榈、油葵、等作物，经过滚筒炒锅处理，可提高榨油机对油料的处理量和出油率。

        下面详细为您讲解一下滚筒炒锅对常见的几种油料的处理方法：

        1.花生仁：榨油机压榨花生仁之前用滚筒炒锅炒一下，可有效提高出油率。操作方法：炒之前，将花生仁浸湿一遍，炒籽过程中，将仁炒至八成熟，用手捏，达到仁、皮分离，仁呈淡黄色。

           技术参数：

           温度：130℃左右，

           水份：1-2%，

           饼厚：0.7-1.2mm，

           饼：呈长条皱纹状

        2.向日葵：原料要先精选，炒籽前把原料水浸一下，中火炒籽。炒过之后在放到榨油机里进行压榨。

           技术参数：

           入榨温度：120-130℃，

           水份：1-2%。

        3.芝麻：原料进入榨油机入榨前将籽炒呈咖啡色为佳，（观察仁色用手把皮捏开），有爆裂现象，炒籽时保持两头小火，中间大火。

           技术参数：

           入榨温度：140-150℃，

           水份：1-1.2%,

           饼：为长条形状。

        4.大豆：进入榨油机入榨前炒到爆裂可食，一遍榨干，但一遍榨干的饼料过焦，使其蛋白质损失较大。还可采用两遍榨干的工艺处理方法。

           技术参数：

           温度：120-130℃，

           水份：1.5-2.8%，

           饼厚：0.7mm,

        5.菜籽：先用大火猛炒至菜籽烫手，有爆炸响声为止，再转用小火炒至菜籽捏开呈棕红色，

           技术参数：

           入榨温度：120-130℃，

           水份：1-1.5%，

           饼厚：0.8-1.5mm，

           饼：呈小片状，棕红色。

        6.棉籽仁：入榨前将油料炒至淡黄色，

           参数一：

           温度：120-130℃，

           水份：1.5-2.5%，

           饼厚：1-1.5

           参数二：

           入榨温度：80-100℃，

           水份：6-8%，

           一遍饼厚：1.5-2mm，

           二遍饼厚：0.7mm，

           但两遍榨时产量会有所下降。（南方、北方的含水份不一，适当掌握水份）。