冷热两用榨油机是一款既能冷榨又可以热榨的多功能型榨油机设备,为了购买的用户能够迅速
有效掌握榨油技术,总结了以下有关冷热两用榨油机工艺流程,分为以下几个步骤:
1. 精选:通过精选清楚油料中的泥沙石子和金属物等,精选处理的好坏直接影响榨油出油率及质量
甚至影响榨油机的使用寿命。
2. 剥壳分离:为了确保或者提高出油率,像花生、茶籽等带壳油料,需要进行剥壳或者粉碎后在进
行榨油。
3. 炒籽:油料炒籽的好坏是影响出油率的关键因素,通过炒籽,调整油料的入榨水分和入榨温度。
4. 压榨:在油料入榨前,榨膛需要确保达到适合油料压榨的温度,保证油料的正常出油,通过加时
调整枯饼出饼厚度来控制榨膛压力,保证出饼和出油的正常。
为了让大家能更加了冷热两用榨油机榨油工艺流程,用菜籽榨油举例说明
菜籽可以采用热榨也可才采用冷榨
冷榨时,用指甲挤,有响声,分成两瓣有油挤出时,水分合适。若成分则太干,成饼则太湿,关键
是掌握水分。
热榨时是需要进行炒籽,火力要先大后中,炒10-15分钟,具体时间则需要根据菜籽的水分以及火力
大小来定。一般菜籽干,水分少的炒的时间要短一些,若菜籽较湿,则需要炒的时间略长一些,在
炒制的过程中可以通过将菜籽碾开来判断炒制程度,菜籽碾开呈深黄色就可以出锅了,炒制程度则
可以根据区域、人群的口味来确定。在确保温度达到110度的时候就可以进行榨油了,为了确保油品
的质量,可以选择新型离心式滤油机进行过滤。
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