榨油机榨出的油有泡沫正常吗

　　榨油时出现泡沫是很正常的现象，它主要是由于在压榨过程中，空气进入内部与高温形成共同作

用加上压碎后的残渣，形成黄白色的泡沫。泡沫本身对于食用者是没有任何危害的，但却影响到食用

油的品质，用户在购买时看到漂满泡沫的食用油也不会产生购买的欲望，所以必须将其除去。清楚泡

沫的方法有化学法和物理法两种，由于食用油属于食品，使用化学法有一定残留，对人体健康有危害

，使用的就是物理法，需要用户购买一台离心式滤油机或者真空滤油机，这两种设备的原理虽然不同

，但都能达到净化效果，将食用油中的泡沫和残渣去除干净。两者的价格有所区别，使用用途也不同

，真空滤油机是可以安装在榨油机机身上的，十分节省空间，但过滤的速度要稍逊于离心式滤油机。

离心式滤油机采用离心力将油渣分离，是目前榨油行业采用多的滤油设备，它具有过滤速度快，3-5

分钟即可过滤一桶，操作也十分简单，不过不能像真空滤油机那样安装在榨油机上进行连续式过滤，

需要有专人定期进行操作，并切需要定期出去内壁上的残渣。当采用物理法去除掉食用油中的泡沫之

后，就可以进行灌装出售。

　　泡沫不管在哪种榨油过程中都会出现，它并不代表食用油的质量，只是在榨油过程中出现的一种

正常现象，新榨油的用户不必惊慌，使用滤油设备将其过滤掉即可。