压榨菜籽可以用螺旋榨油机冷榨工艺吗

　　新客户购买榨油机一般都会咨询同行，或者到附件的榨油坊看看人家的情况，当看到有些油坊

还要炒料，还要清理渣滓，以及沉淀时好多就已经打了退堂鼓，认为这样费人工如果自己体力不支

整个工艺根本就拿不下来。其中到这里客户可以根据自己的实际情况来分析让适合自己的压榨方式

，比如选择人工劳动更为简易的冷榨处理工艺。

 　　提到菜籽冷榨很多客户就会一时间想到全自动新型冷榨油机，这种机型可以根据客户自己的选

择来适合把握自己的加工工艺。当然更为先进的加工工艺是热榨，可是如果要论到油脂营养程度就

是属于冷榨油更为香醇了。多数人吃过热榨油就喜欢上这个味道，多年来就不会轻易选择其他油脂

，但是冷榨不是说油就不香，而是通过一定时间的温度上升才能把油香给散发出来。比如当我们选

择热榨油的时候，不用到榨油机螃就能闻到醇厚的香醇味道，可是当冷榨时我们根本就闻不到这种

扑鼻的油香味。

 　　难道这就是冷榨的缺点吗？不，这不是冷榨的核心含义，菜籽冷榨时没有让原料经过炒值直接

进入榨油设备来压榨。里面的香醇不能直接散发出来是因为温度到不到，因为冷榨温度很低，不足

以让整个油香出来。但是我们把冷榨油放进容器里加热后会闻到更加悠长的香醇的味道，这就是冷

榨的工艺特点。